Paradajky a ich rôzne odrody. Aký je medzi nimi rozdiel?
Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny v záhradách aj na balkónoch. Existuje však obrovské množstvo odrôd, ktoré sa líšia nielen tvarom a farbou, ale aj chuťou, odolnosťou a spôsobom pestovania. Aký je medzi nimi rozdiel a ktorá odroda je pre vás najvhodnejšia?
1. Rozdelenie paradajok podľa rastového typu
Najskôr si paradajky rozdelíme podľa spôsobu ich rastu.
Neurčité (indeterminantné) paradajky
✅ Rastú nepretržite a môžu dosiahnuť výšku 2 až 3 metre. ✅ Počas celej sezóny tvoria kvety a plody. ✅ Vyžadujú pravidelné zaštipovanie (odstraňovanie zálistkov) a oporu.
✅ Rastú do určitej výšky (zvyčajne 50 – 120 cm). ✅ Kvety a plody sa vytvoria v krátkom čase a dozrievajú naraz. ✅ Ideálne pre pestovanie v nádobách a na menších plochách.
👉 Príklad: ‘Roma VF’, ‘Bush Early Girl’, ‘Heinz 1350’
Paradajky “Roma”Paradajky “Bush early girl”Paradajky “Heinz 1350”
2. Rozdelenie podľa veľkosti a tvaru plodov
Malé (cherry) paradajky
🍅 Malé, sladké plody s priemerom 2 – 3 cm. 🍅 Veľmi úrodné a ideálne na čerstvú konzumáciu. 🍅 Často sa pestujú v kvetináčoch alebo závesných nádobách.
✅ Červené – najbežnejšie, sladká a vyvážená chuť (‘Roma’, ‘Beefsteak’) ✅ Žlté a oranžové – jemnejšia, sladšia chuť, menej kyseliny (‘Golden Sunrise’, ‘Jaune Flamme’) ✅ Fialové a čierne – plná, mierne dymová chuť (‘Black Krim’, ‘Cherokee Purple’) ✅ Zelené – osviežujúca, kyslastá chuť, vhodné aj na zaváranie (‘Green Zebra’)
4. Hybridy vs. Staré (heirloom) odrody
Heirloom (staré, tradičné) odrody
🌱 Pôvodné odrody, ktoré sa množia semienkami. 🌱 Majú jedinečné chute, farby a tvary. 🌱 Sú menej odolné voči chorobám.
🌱 Sú vyšľachtené pre lepšiu odolnosť, výnosy a jednotnú veľkosť. 🌱 Väčšinou nemajú takú výraznú chuť ako heirloom paradajky. 🌱 Semená z hybridov (F1) neudržia vlastnosti materskej rastliny.
👉 Na čerstvú konzumáciu: Cherry paradajky ako ‘Sungold’, ‘Sweet Million’ 👉 Na omáčky a kečupy: Pastevné paradajky ako ‘San Marzano’, ‘Roma’ 👉 Na sendviče a krájanie: Veľké biftekové odrody ako ‘Brandywine’, ‘Cherokee Purple’ 👉 Do kvetináčov a na balkón: Kompaktné determinantné odrody ako ‘Tiny Tim’, ‘Balcony Yellow’
Paradajky sú neuveriteľne rozmanité a pestovanie rôznych odrôd môže byť zábavné aj chutné. Ktoré odrody sú vaše obľúbené? 🍅😊
Arónia patrí medzi nenáročné ovocné kry, ktoré sa v posledných rokoch objavujú v čoraz väčšom počte záhrad. Je odolná voči mrazu, dobre znáša rôzne typy pôdy a pravidelne prináša tmavé plody s výraznou trpkastou chuťou. Pestuje sa ako úžitková rastlina, okrasný ker, súčasť voľne rastúceho živého plota aj ako medonosná drevina pre opeľovače.
Prečo sa nedarí mäsožravým rastlinám? Mäsožravé rastliny pôsobia exoticky, citlivo a náročne, no veľká časť problémov pri ich pestovaní vzniká iba preto, že sa o ne staráme rovnako ako o bežné izbové rastliny. Práve to im často škodí. Väčšina mäsožravých rastlín pochádza z chudobných, kyslých a trvalo vlhkých stanovíšť, kde sa v pôde nachádza veľmi málo minerálnych látok. Preto si vyvinuli pasce, pomocou ktorých získavajú živiny z hmyzu.
Figovník obyčajný, botanicky Ficus carica, patrí medzi najstaršie pestované ovocné dreviny. Pochádza z teplejších oblastí Stredomoria a západnej Ázie, no pri správnom výbere odrody a vhodnej starostlivosti ho možno úspešne pestovať aj v strednej Európe. V teplejších oblastiach môže rásť priamo v záhrade, zatiaľ čo v chladnejších regiónoch sa často pestuje vo veľkej nádobe, ktorú možno počas zimy premiestniť na chránené miesto.
Budleja (Butterfly Candy) patrí medzi najobľúbenejšie okrasné kry pestované v záhradách. Počas leta vytvára dlhé súkvetia plné drobných voňavých kvetov, ktoré priťahujú motýle, včely a ďalší opeľujúci hmyz. Práve preto sa často označuje ako motýlí ker. Budleja dokáže počas sezóny narásť o desiatky centimetrov až niekoľko metrov, pričom pri správnom reze každoročne vytvára množstvo nových výhonkov a kvetov.
Ibištek patrí medzi obľúbené okrasné rastliny v záhradách, na balkónoch aj v interiéroch. Pestuje sa pre výrazné kvety, ktoré môžu mať červenú, ružovú, oranžovú, žltú, bielu alebo viacfarebnú podobu. Napriek tomu, že zdravý ibištek dokáže rásť pomerne rýchlo, pri nevhodných podmienkach ho môžu napadnúť rôzne druhy škodcov.
Orchidea patrí medzi najobľúbenejšie izbové rastliny, no po odkvitnutí môže zostať bez nových kvetov celé mesiace. Rastlina pritom často pôsobí zdravo, vytvára nové listy a korene, ale kvetná stonka sa neobjavuje. Dôvodom väčšinou nie je nedostatok špeciálneho hnojiva, ale nevhodná kombinácia svetla, teploty, zálievky a celkovej starostlivosti.
