Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny v záhradách aj na balkónoch. Existuje však obrovské množstvo odrôd, ktoré sa líšia nielen tvarom a farbou, ale aj chuťou, odolnosťou a spôsobom pestovania. Aký je medzi nimi rozdiel a ktorá odroda je pre vás najvhodnejšia?
Najskôr si paradajky rozdelíme podľa spôsobu ich rastu.
✅ Rastú nepretržite a môžu dosiahnuť výšku 2 až 3 metre.
✅ Počas celej sezóny tvoria kvety a plody.
✅ Vyžadujú pravidelné zaštipovanie (odstraňovanie zálistkov) a oporu.
👉 Príklad: ‘San Marzano’, ‘Cherokee Purple’, ‘Brandywine’
✅ Rastú do určitej výšky (zvyčajne 50 – 120 cm).
✅ Kvety a plody sa vytvoria v krátkom čase a dozrievajú naraz.
✅ Ideálne pre pestovanie v nádobách a na menších plochách.
👉 Príklad: ‘Roma VF’, ‘Bush Early Girl’, ‘Heinz 1350’
🍅 Malé, sladké plody s priemerom 2 – 3 cm.
🍅 Veľmi úrodné a ideálne na čerstvú konzumáciu.
🍅 Často sa pestujú v kvetináčoch alebo závesných nádobách.
👉 Obľúbené odrody:
🍅 Veľkosť medzi cherry paradajkami a veľkými odrodami.
🍅 Vyvážená chuť, skvelé na šaláty a varenie.
👉 Obľúbené odrody:
🍅 Veľké, mäsité plody s hmotnosťou aj nad 500 g.
🍅 Ideálne na sendviče a omáčky.
👉 Obľúbené odrody:
🍅 Hustá dužina s nízkym obsahom vody.
🍅 Skvelé na omáčky, kečupy a konzervovanie.
👉 Obľúbené odrody:
✅ Červené – najbežnejšie, sladká a vyvážená chuť (‘Roma’, ‘Beefsteak’)
✅ Žlté a oranžové – jemnejšia, sladšia chuť, menej kyseliny (‘Golden Sunrise’, ‘Jaune Flamme’)
✅ Fialové a čierne – plná, mierne dymová chuť (‘Black Krim’, ‘Cherokee Purple’)
✅ Zelené – osviežujúca, kyslastá chuť, vhodné aj na zaváranie (‘Green Zebra’)
🌱 Pôvodné odrody, ktoré sa množia semienkami.
🌱 Majú jedinečné chute, farby a tvary.
🌱 Sú menej odolné voči chorobám.
👉 Príklady: ‘Brandywine’, ‘Black Krim’, ‘San Marzano’
🌱 Sú vyšľachtené pre lepšiu odolnosť, výnosy a jednotnú veľkosť.
🌱 Väčšinou nemajú takú výraznú chuť ako heirloom paradajky.
🌱 Semená z hybridov (F1) neudržia vlastnosti materskej rastliny.
👉 Príklady: ‘Big Beef F1’, ‘Early Girl F1’, ‘Super Sweet 100 F1’
👉 Na čerstvú konzumáciu: Cherry paradajky ako ‘Sungold’, ‘Sweet Million’
👉 Na omáčky a kečupy: Pastevné paradajky ako ‘San Marzano’, ‘Roma’
👉 Na sendviče a krájanie: Veľké biftekové odrody ako ‘Brandywine’, ‘Cherokee Purple’
👉 Do kvetináčov a na balkón: Kompaktné determinantné odrody ako ‘Tiny Tim’, ‘Balcony Yellow’
Paradajky sú neuveriteľne rozmanité a pestovanie rôznych odrôd môže byť zábavné aj chutné. Ktoré odrody sú vaše obľúbené? 🍅😊
Ibištek patrí medzi obľúbené okrasné rastliny v záhradách, na balkónoch aj v interiéroch. Pestuje sa pre výrazné kvety, ktoré môžu mať červenú, ružovú, oranžovú, žltú, bielu alebo viacfarebnú podobu. Napriek tomu, že zdravý ibištek dokáže rásť pomerne rýchlo, pri nevhodných podmienkach ho môžu napadnúť rôzne druhy škodcov.
Orchidea patrí medzi najobľúbenejšie izbové rastliny, no po odkvitnutí môže zostať bez nových kvetov celé mesiace. Rastlina pritom často pôsobí zdravo, vytvára nové listy a korene, ale kvetná stonka sa neobjavuje. Dôvodom väčšinou nie je nedostatok špeciálneho hnojiva, ale nevhodná kombinácia svetla, teploty, zálievky a celkovej starostlivosti.
Fialky patria medzi najobľúbenejšie kvitnúce rastliny v záhradách aj domácnostiach. Ich jemné kvety, príjemná vôňa a široká paleta farieb z nich robia rastliny, ktoré dokážu skrášliť záhon, balkón, terasu aj okenný parapet. Pod označením fialky sa však ukrýva viacero odlišných rastlín. V záhrade sa najčastejšie pestujú fialky z rodu Viola, zatiaľ čo obľúbené izbové africké fialky patria do rodu Streptocarpus a majú odlišné nároky na svetlo, pôdu aj zalievanie.
Vistéria patrí medzi najkrajšie popínavé dreviny, ktoré možno pestovať v záhrade. Jej dlhé previsnuté súkvetia v odtieňoch fialovej, modrej, ružovej alebo bielej dokážu premeniť pergolu, altánok, múr či vstup do domu na výnimočný záhradný prvok. Počas kvitnutia pôsobí vistéria romanticky a jemne, no v skutočnosti ide o mimoriadne silnú, rýchlo rastúcu a dlhovekú rastlinu.
Rhapis patrí medzi najkrajšie izbové palmy pre ľudí, ktorí chcú do interiéru priniesť elegantnú zeleň bez príliš náročnej starostlivosti. Na prvý pohľad zaujme hustým trsom tenkých stoniek a vejárovitými listami, ktoré pôsobia jemne, upravene a luxusne. Nie je taká mohutná ako niektoré veľké palmy, no práve v tom je jej čaro. Rhapis dokáže vyzerať vznešene aj v menšom byte, kancelárii, chodbe alebo svetlej obývačke.
Čučoriedkové koláče s mrveničkou patria medzi tie sladké dobroty, ktoré vyzerajú jednoducho, ale chutia výnimočne. Nadýchané kysnuté cesto, šťavnatá čučoriedková náplň a maslová mrvenička navrchu vytvoria kombináciu, ktorá pripomína prázdniny, víkendové ráno a poctivé pekárenské koláče. Sú mäkké, voňavé, krásne okrúhle a najlepšie chutia ešte v deň pečenia, keď je cesto jemné a náplň príjemne ovocná.
