Rastlinkovo

Zľava 10 EUR pri nákupe nad 40 EUR s kódom: JAR
0

Váš nákupný košík

0
Subtotal: 0,00 

Žiadne produkty v košíku.

Žiadne produkty v košíku.

Your Cart Is Empty Let's Fix That.

0

Váš nákupný košík

0
Subtotal: 0,00 

Žiadne produkty v košíku.

Žiadne produkty v košíku.

Your Cart Is Empty Let's Fix That.

Paradajky a ich rôzne odrody. Aký je medzi nimi rozdiel?

Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny v záhradách aj na balkónoch. Existuje však obrovské množstvo odrôd, ktoré sa líšia nielen tvarom a farbou, ale aj chuťou, odolnosťou a spôsobom pestovania. Aký je medzi nimi rozdiel a ktorá odroda je pre vás najvhodnejšia?


1. Rozdelenie paradajok podľa rastového typu

Najskôr si paradajky rozdelíme podľa spôsobu ich rastu.

Neurčité (indeterminantné) paradajky

✅ Rastú nepretržite a môžu dosiahnuť výšku 2 až 3 metre.
✅ Počas celej sezóny tvoria kvety a plody.
✅ Vyžadujú pravidelné zaštipovanie (odstraňovanie zálistkov) a oporu.

👉 Príklad: ‘San Marzano’, ‘Cherokee Purple’, ‘Brandywine’

Určité (determinantné) paradajky

✅ Rastú do určitej výšky (zvyčajne 50 – 120 cm).
✅ Kvety a plody sa vytvoria v krátkom čase a dozrievajú naraz.
✅ Ideálne pre pestovanie v nádobách a na menších plochách.

👉 Príklad: ‘Roma VF’, ‘Bush Early Girl’, ‘Heinz 1350’


2. Rozdelenie podľa veľkosti a tvaru plodov

Malé (cherry) paradajky

🍅 Malé, sladké plody s priemerom 2 – 3 cm.
🍅 Veľmi úrodné a ideálne na čerstvú konzumáciu.
🍅 Často sa pestujú v kvetináčoch alebo závesných nádobách.

👉 Obľúbené odrody:

  • ‘Sungold’ – veľmi sladká, oranžová odroda
  • ‘Black Cherry’ – tmavočervené až fialové plody
  • ‘Sweet Million’ – extrémne produktívna

Stredne veľké (koktejlové a šalátové) paradajky

🍅 Veľkosť medzi cherry paradajkami a veľkými odrodami.
🍅 Vyvážená chuť, skvelé na šaláty a varenie.

👉 Obľúbené odrody:

  • ‘Tigerella’ – červené s pruhmi, sladká chuť
  • ‘Jaune Flamme’ – oranžová, šťavnatá s citrusovou chuťou
  • ‘Stupice’ – skorá česká odroda, vhodná aj do chladnejších oblastí

Veľké (biftekové) paradajky

🍅 Veľké, mäsité plody s hmotnosťou aj nad 500 g.
🍅 Ideálne na sendviče a omáčky.

👉 Obľúbené odrody:

  • ‘Brandywine’ – jedna z najchutnejších starých odrôd
  • ‘Cherokee Purple’ – fialová, šťavnatá
  • ‘Beefmaster’ – veľmi veľké, ideálne na krájanie

Podlhovasté (slivkové, pastevné) paradajky

🍅 Hustá dužina s nízkym obsahom vody.
🍅 Skvelé na omáčky, kečupy a konzervovanie.

👉 Obľúbené odrody:

  • ‘San Marzano’ – talianska klasika na omáčky
  • ‘Roma’ – jedna z najlepších odrôd na kečup
  • ‘Opalka’ – veľmi produktívna s intenzívnou chuťou

3. Rozdelenie podľa farby

Červené – najbežnejšie, sladká a vyvážená chuť (‘Roma’, ‘Beefsteak’)
Žlté a oranžové – jemnejšia, sladšia chuť, menej kyseliny (‘Golden Sunrise’, ‘Jaune Flamme’)
Fialové a čierne – plná, mierne dymová chuť (‘Black Krim’, ‘Cherokee Purple’)
Zelené – osviežujúca, kyslastá chuť, vhodné aj na zaváranie (‘Green Zebra’)


4. Hybridy vs. Staré (heirloom) odrody

Heirloom (staré, tradičné) odrody

🌱 Pôvodné odrody, ktoré sa množia semienkami.
🌱 Majú jedinečné chute, farby a tvary.
🌱 Sú menej odolné voči chorobám.

👉 Príklady: ‘Brandywine’, ‘Black Krim’, ‘San Marzano’

Hybridné odrody

🌱 Sú vyšľachtené pre lepšiu odolnosť, výnosy a jednotnú veľkosť.
🌱 Väčšinou nemajú takú výraznú chuť ako heirloom paradajky.
🌱 Semená z hybridov (F1) neudržia vlastnosti materskej rastliny.

👉 Príklady: ‘Big Beef F1’, ‘Early Girl F1’, ‘Super Sweet 100 F1’


5. Ktoré paradajky si vybrať?

👉 Na čerstvú konzumáciu: Cherry paradajky ako ‘Sungold’, ‘Sweet Million’
👉 Na omáčky a kečupy: Pastevné paradajky ako ‘San Marzano’, ‘Roma’
👉 Na sendviče a krájanie: Veľké biftekové odrody ako ‘Brandywine’, ‘Cherokee Purple’
👉 Do kvetináčov a na balkón: Kompaktné determinantné odrody ako ‘Tiny Tim’, ‘Balcony Yellow’

Paradajky sú neuveriteľne rozmanité a pestovanie rôznych odrôd môže byť zábavné aj chutné. Ktoré odrody sú vaše obľúbené? 🍅😊

Zdieľajte článok s priateľmi:

Pridajte Komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY

Najnovšie články na blogu

velkonocna-hrudka-recept-syrek-velka-noc-rastlinkovo
Recepty

Veľkonočná hrudka: recept na ten najlepší syrek

Veľkonočná hrudka (syrek) patrí medzi tradičné jedlá, ktoré sa na sviatočnom stole objavujú už celé generácie. Je jednoduchá, poctivá a pripomína chute domova. Pripravuje sa najmä na Veľkú noc a výborne sa hodí k údenému mäsu, cvikle, chrenu aj čerstvému chlebu. Jej príprava nie je zložitá, no vyžaduje trochu trpezlivosti a správny postup, aby mala krásnu pevnú štruktúru a jemnú chuť.

Čítať viac »
akvarijné-rastliny-rastlinkovo
Bytové rastliny

Pestovanie rastlín v akváriu: kompletný sprievodca pre zdravé a stabilné akvárium

Pestovanie rastlín v akváriu je jednou z najkrajších a zároveň najzaujímavejších častí akvaristiky. Správne zvolené a pestované akváriové rastliny dokážu úplne zmeniť vzhľad nádrže, vytvoriť prirodzené prostredie pre ryby a zároveň pomáhajú stabilizovať celý ekosystém akvária. Rastliny spotrebúvajú živiny z vody, produkujú kyslík, poskytujú úkryt pre ryby a znižujú rast rias.

Čítať viac »
Kostrava sivá (Festuca glauca) – okrasná tráva s jemnými striebristosivými listami
Balkón a terasa

Rastliny na slnečný balkón: izbové rastliny, ktoré milujú slnko

Slnečný balkón môže byť pre milovníkov rastlín obrovskou výhodou. Dostatočné množstvo svetla umožňuje pestovať druhy, ktoré by v interiéri trpeli nedostatkom slnka. Zároveň však treba myslieť na to, že priame letné slnko môže byť pre mnohé izbové rastliny príliš intenzívne. Výber správnych druhov je preto kľúčový.

Čítať viac »
ako-spravne-presadzat-rastliny-rastlinkovo
Bytové rastliny

Ako správne presádzať izbové rastliny: Kompletný návod krok za krokom

Ako správne presádzať rastliny? Presádzanie je jeden z najdôležitejších krokov v starostlivosti o izbové rastliny. Správne zvolený substrát a správny postup dokážu výrazne ovplyvniť zdravie koreňov, rast aj celkový vzhľad rastliny. V tomto návode vám ukážeme univerzálny postup presádzania, ktorý môžete použiť pre väčšinu izbových rastlín – od monstier a filodendronov, cez iné aroidy, kvitnúce rastliny až po strelitzie či kaktusy.

Čítať viac »
rastliny-proti-fajceniu-tipy-rastlinkovo
Voľný čas

Ako prestať fajčiť tradičnou liečbou: odborný sprievodca krok za krokom

Prestať fajčiť je jedna z najdôležitejších investícií do vlastného zdravia, akú môžete urobiť. Fajčenie tabaku je totiž jednou z hlavných príčin predčasnej úmrtnosti a chronických ochorení – a to napriek tomu, že väčšina fajčiarov si plne uvedomuje jeho negatívne dôsledky. Závislosť však nie je len o vôli – ide o komplexnú fyzickú aj mentálnu závislosť na nikotíne, ktorá si vyžaduje dôkladnú stratégiu a efektívnu liečbu.

Čítať viac »