Rastlinkovo

💥 Obrovský výpredaj rastlín, -30% s kódom: VYPREDAJ30
Darček zadarmo k objednávke nad 20 EUR 🌸
0

Váš nákupný košík

0
Subtotal: 0,00 

Žiadne produkty v košíku.

Žiadne produkty v košíku.

Your Cart Is Empty Let's Fix That.

0

Váš nákupný košík

0
Subtotal: 0,00 

Žiadne produkty v košíku.

Žiadne produkty v košíku.

Your Cart Is Empty Let's Fix That.

Vaječný likér: domáci recept na krémový likér

Domáci vaječný likér je krémový a sladký nápoj, ktorý je ideálny pre sviatočnú atmosféru. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Pripravte si tento lahodný likér podľa nášho receptu a uvidíte, že sa stane vašou každoročnou vianočnou tradíciou.

Zoznam potrebných surovín

SurovinaMnožstvo
Vaječné žĺtky6 kusov
Práškový cukor200 g
Kondenzované mlieko1 plechovka (cca 400 g)
Salko (sladené kondenzované mlieko)1 plechovka (cca 400 g)
Plnotučné mlieko500 ml
Vanilkový extrakt1 čajová lyžička
Rum300 ml (podľa chuti)

Postup prípravy

  1. Príprava základnej zmesi: V mise vyšľahajte žĺtky s práškovým cukrom do jemnej a svetlej peny. Šľahajte aspoň 5-7 minút, aby zmes nadobudla krémovú konzistenciu a aby sa cukor dôkladne rozpustil.
  2. Pridanie kondenzovaných mliečok: Do žĺtkovej zmesi postupne pridajte kondenzované mlieko a salko. Dobre premiešajte, aby sa zložky spojili do homogénnej konzistencie.
  3. Zahriatie mlieka s vanilkou: V menšom hrnci ohrejte plnotučné mlieko spolu s vanilkovým extraktom, ale dávajte pozor, aby mlieko nezačalo vrieť. Vanilka dodá nápoju príjemnú arómu.
  4. Spojenie mlieka a žĺtkovej zmesi: Pomaly nalejte teplé mlieko do žĺtkovej zmesi, stále miešajte, aby sa všetky prísady dobre prepojili.
  5. Pridanie rumu: Nakoniec pridajte rum a dobre premiešajte. Množstvo rumu môžete prispôsobiť podľa vlastných preferencií – ak preferujete silnejšiu chuť alkoholu, pridajte o niečo viac rumu.
  6. Chladenie a zrenie: Nalejte vajcový likér do čistých sklenených fliaš a nechajte ho aspoň 24 hodín odstáť v chladničke. Zrením sa chute lepšie prepoja a likér získa ideálnu konzistenciu.

Tipy na prípravu dokonalého vajcového likéru

  • Kvalitné suroviny: Používajte čerstvé vajcia a kvalitný rum, čo zaručí plnšiu chuť likéru.
  • Krémová konzistencia: Ak chcete dosiahnuť extra krémovú konzistenciu, môžete pridať trochu smotany na šľahanie, no dávajte pozor, aby likér nebol príliš hustý.
  • Experimentujte s príchuťami: Na ozvláštnenie môžete do zmesi pridať štipku škorice alebo muškátového orieška pre jemný nádych korenia.

Ako podávať vaječný likér

Vaječný likér je najlepší dobre vychladený. Podáva sa v malých pohároch, aby vynikla jeho jemná chuť. Na ozdobu môžete pridať šľahačku a posypať štipkou muškátového orieška alebo škorice. Tento likér je výborným doplnkom vianočných osláv a jeho bohatá a sladká chuť poteší každého, kto si rád dopraje niečo výnimočné.

Príprava domáceho vaječného likéru je skvelý spôsob, ako sa pripraviť na Vianoce a zároveň potešiť svojich blízkych niečím vlastnoručne vyrobeným. Tento krémový likér vás určite zahreje a zlepší sviatočnú náladu. Dobrú chuť a príjemné Vianoce!

Pre viac tipov nás nezabudnite sledovať na našich sociálnych sieťach Instagram a Facebook.

Prečítajte si tiež: Vianočný punč: najlepší recept na vianoce

Zdieľajte článok s priateľmi:

1 názor na “Vaječný likér: domáci recept na krémový likér”

Pridajte Komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *


NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY

Najnovšie články na blogu

aronia-rastlinkovo
Exteriérové rastliny

Arónia: pestovanie, starostlivosť, rez, zber a využitie plodov

Arónia patrí medzi nenáročné ovocné kry, ktoré sa v posledných rokoch objavujú v čoraz väčšom počte záhrad. Je odolná voči mrazu, dobre znáša rôzne typy pôdy a pravidelne prináša tmavé plody s výraznou trpkastou chuťou. Pestuje sa ako úžitková rastlina, okrasný ker, súčasť voľne rastúceho živého plota aj ako medonosná drevina pre opeľovače.

Čítať viac »
masozrave-rastliny-masozravky-rastlinkovo
Bytové rastliny

Prečo sa nedarí mäsožravým rastlinám? Najčastejšie chyby pri pestovaní a ich riešenia

Prečo sa nedarí mäsožravým rastlinám? Mäsožravé rastliny pôsobia exoticky, citlivo a náročne, no veľká časť problémov pri ich pestovaní vzniká iba preto, že sa o ne staráme rovnako ako o bežné izbové rastliny. Práve to im často škodí. Väčšina mäsožravých rastlín pochádza z chudobných, kyslých a trvalo vlhkých stanovíšť, kde sa v pôde nachádza veľmi málo minerálnych látok. Preto si vyvinuli pasce, pomocou ktorých získavajú živiny z hmyzu.

Čítať viac »
figovnik-ficus-carica-figa-rastlinkovo
Exteriérové rastliny

Figovník Ficus carica: pestovanie, starostlivosť, rez, prezimovanie a bohatá úroda fíg

Figovník obyčajný, botanicky Ficus carica, patrí medzi najstaršie pestované ovocné dreviny. Pochádza z teplejších oblastí Stredomoria a západnej Ázie, no pri správnom výbere odrody a vhodnej starostlivosti ho možno úspešne pestovať aj v strednej Európe. V teplejších oblastiach môže rásť priamo v záhrade, zatiaľ čo v chladnejších regiónoch sa často pestuje vo veľkej nádobe, ktorú možno počas zimy premiestniť na chránené miesto.

Čítať viac »
budleja-butterfly-candy-rastlinkovo
Exteriérové rastliny

Budleja: pestovanie, rez, starostlivosť a podpora bohatého kvitnutia

Budleja (Butterfly Candy) patrí medzi najobľúbenejšie okrasné kry pestované v záhradách. Počas leta vytvára dlhé súkvetia plné drobných voňavých kvetov, ktoré priťahujú motýle, včely a ďalší opeľujúci hmyz. Práve preto sa často označuje ako motýlí ker. Budleja dokáže počas sezóny narásť o desiatky centimetrov až niekoľko metrov, pričom pri správnom reze každoročne vytvára množstvo nových výhonkov a kvetov.

Čítať viac »
orchidea-phalaeonopsis-rastlinkovo
Bytové rastliny

Čo robiť, aby orchidea kvitla: kompletný návod na podporu kvitnutia

Orchidea patrí medzi najobľúbenejšie izbové rastliny, no po odkvitnutí môže zostať bez nových kvetov celé mesiace. Rastlina pritom často pôsobí zdravo, vytvára nové listy a korene, ale kvetná stonka sa neobjavuje. Dôvodom väčšinou nie je nedostatok špeciálneho hnojiva, ale nevhodná kombinácia svetla, teploty, zálievky a celkovej starostlivosti.

Čítať viac »