Výsadba zeleniny: Február je mesiac, keď sa dni začínajú predlžovať a mnohí záhradkári už netrpezlivo čakajú na prvé výsevy. Hoci je stále zima a mráz môže pretrvávať, existuje viacero druhov zeleniny, ktoré môžeme vysievať alebo predpestovať v interiéri či v skleníku. Správna príprava na sezónu je kľúčová pre bohatú úrodu počas celého roka.
V tomto podrobnom článku sa dozviete, aké druhy zeleniny môžete vysievať v februári, ako pripraviť pôdu, aké sú ideálne podmienky na klíčenie a ako ochrániť mladé rastliny pred nepriaznivým počasím.
1. Výsadba zeleniny: Prečo začať so siatím zeleniny už vo februári?
Skorší zber úrody – rastliny, ktoré začnete pestovať vo februári, vám poskytnú úrodu už na jar alebo v skorom lete.
Silnejšie rastliny – predpestovanie sadeníc v interiéri alebo v skleníku umožňuje rastlinám zosilnieť pred presadením do vonkajších podmienok.
Efektívnejšie využitie priestoru – skorý výsev umožňuje mať záhradu produktívnu po celý rok.
2. Zelenina vhodná na výsev vo februári
V závislosti od spôsobu pestovania môžeme zeleninu rozdeliť do troch hlavných skupín:
Zelenina na predpestovanie sadeníc v interiéri
Zelenina na výsev do skleníka
Mrazuvzdorná zelenina vhodná na vonkajší výsev
Zelenina na predpestovanie v interiéri
Niektoré rastliny majú dlhú vegetačnú dobu a vyžadujú skoré predpestovanie v interiéri.
Paprika (Capsicum annuum)
Výsev: začiatok februára
Teplota klíčenia: 22 – 28 °C
Doba klíčenia: 10 – 20 dní
Presádzanie do skleníka alebo záhrady: po posledných jarných mrazoch (máj)
Paprika má pomalý rast a potrebuje dostatok svetla. Počas klíčenia je vhodné použiť vykurovacie podložky na udržanie stabilnej teploty.
Baklažán (Solanum melongena)
Výsev: začiatok februára
Teplota klíčenia: 22 – 30 °C
Doba klíčenia: 10 – 20 dní
Presádzanie do skleníka alebo záhrady: máj
Baklažán je teplomilná plodina, ktorá si vyžaduje dlhú vegetačnú dobu. Vhodné je predpestovanie v teplom prostredí s dostatkom svetla.
Zeler (Apium graveolens)
Výsev: začiatok februára
Teplota klíčenia: 18 – 22 °C
Doba klíčenia: 14 – 21 dní
Presádzanie: po odznení mrazov
Zeler je citlivý na presádzanie, preto je vhodné ho predpestovať v samostatných nádobách.
Zelenina na výsev do skleníka
V skleníku alebo fóliovníku môžete vysievať druhy, ktoré znášajú chladnejšie podmienky.
Reďkovka (Raphanus sativus)
Výsev: február
Teplota klíčenia: 5 – 15 °C
Doba klíčenia: 5 – 10 dní
Zber: po 4 – 6 týždňoch
Reďkovka je jednou z prvých zelenín, ktoré môžeme siať skoro na jar.
Kaleráb (Brassica oleracea var. gongylodes)
Výsev: február
Teplota klíčenia: 15 – 20 °C
Doba klíčenia: 7 – 14 dní
Presádzanie: marec – apríl
Skoré odrody kalerábu sú vhodné na pestovanie v skleníkoch, kde rýchlo rastú.
Mrazuvzdorná zelenina na vonkajší výsev
Ak máte vo svojej záhrade pripravené vyvýšené záhony alebo chránite výsevy textíliou, môžete v februári vysiať aj niektoré odolné druhy.
Mrkva (Daucus carota)
Výsev: február (pri miernej zime)
Teplota klíčenia: 7 – 15 °C
Doba klíčenia: 10 – 20 dní
Zber: máj – jún
Mrkva sa vysieva do ľahkej, piesočnatej pôdy. V chladnejších oblastiach je vhodné použiť bielu netkanú textíliu na ochranu výsevov.
Petržlen (Petroselinum crispum)
Výsev: február
Teplota klíčenia: 3 – 10 °C
Doba klíčenia: 20 – 30 dní
Zber: jún – júl
Petržlen klíči veľmi pomaly, preto je vhodné namočiť semená do vody na 24 hodín pred výsevom.
Mak (Papaver somniferum)
Výsev: február – marec
Teplota klíčenia: 5 – 15 °C
Doba klíčenia: 7 – 14 dní
Zber: júl – august
Mak je nenáročná plodina, ktorá sa vysieva priamo na záhon.
Záver
Február je ideálnym časom na predpestovanie teplomilných plodín a výsev skorých jarných druhov zeleniny do skleníka či na chránené záhony. Správnym načasovaním výsevu získate skoršiu úrodu a silné sadenice pre hlavnú sezónu.
Ak plánujete pestovať zeleninu už vo februári, dbajte na správne podmienky, dostatok svetla a ochranu pred mrazom. Týmto spôsobom si môžete zabezpečiť bohatú a zdravú úrodu už na začiatku jari.
Pozrite si aké semená / osivá máme momentálne v ponuke:
Rhapis patrí medzi najkrajšie izbové palmy pre ľudí, ktorí chcú do interiéru priniesť elegantnú zeleň bez príliš náročnej starostlivosti. Na prvý pohľad zaujme hustým trsom tenkých stoniek a vejárovitými listami, ktoré pôsobia jemne, upravene a luxusne. Nie je taká mohutná ako niektoré veľké palmy, no práve v tom je jej čaro. Rhapis dokáže vyzerať vznešene aj v menšom byte, kancelárii, chodbe alebo svetlej obývačke.
Čučoriedkové koláče s mrveničkou patria medzi tie sladké dobroty, ktoré vyzerajú jednoducho, ale chutia výnimočne. Nadýchané kysnuté cesto, šťavnatá čučoriedková náplň a maslová mrvenička navrchu vytvoria kombináciu, ktorá pripomína prázdniny, víkendové ráno a poctivé pekárenské koláče. Sú mäkké, voňavé, krásne okrúhle a najlepšie chutia ešte v deň pečenia, keď je cesto jemné a náplň príjemne ovocná.
Čerešňová bublanina patrí medzi najobľúbenejšie letné koláče. Je jednoduchá, rýchla, krásne voňavá a pripraviť ju zvládne aj ten, kto nepečie každý týždeň. Stačí pár základných surovín, miska čerstvých čerešní a za chvíľu máte na stole nadýchaný domáci koláč, ktorý sa hodí ku káve, na víkendové pečenie aj ako sladká desiata pre deti.
Kimchi je tradičná kórejská fermentovaná zelenina, najčastejšie pripravovaná z čínskej kapusty napa, reďkovky, cesnaku, zázvoru, chilli a rybacej omáčky. Má výraznú pikantnú, kyslastú a sviežu chuť, ktorá sa počas fermentácie postupne mení a prehlbuje. Domáce kimchi je výborné ako príloha k ryži, mäsu, rezancom, vajíčkam, sendvičom aj do polievok.
Suché konce listov na izbových rastlinách sú problém, ktorý pozná takmer každý pestovateľ. Rastlina môže inak vyzerať zdravo, tvorí nové listy, rastie, no na končekoch sa začnú objavovať suché, hnedé alebo lámavé miesta. Najprv ide len o malý detail, ktorý si možno ani nevšimnete. Časom sa však suché časti zväčšujú, listy strácajú pekný vzhľad a rastlina pôsobí unavene.
Ako polievať záhradu? Polievanie záhrady vyzerá na prvý pohľad jednoducho. Vezmeme hadicu, pustíme vodu a zalejeme rastliny. V skutočnosti však správna závlaha rozhoduje o tom, či budú rastliny silné, zdravé a odolné, alebo budú trpieť suchom, chorobami a slabým rastom. Najmä počas horúcich letných dní môže byť rozdiel medzi náhodným polievaním a premysleným zavlažovaním obrovský.
Používame cookies a ďalšie technológie na sledovanie webu, aby sme vám poskytli najlepšie možné služby, analyzovali používanie a poskytovali marketingové kampane prispôsobené vašim záujmom.
