dahlia

Dahlia bola vyhlásená za národný kvet Mexika v roku 1963. Hľuzy boli pestované ako potravinová plodina Aztékmi, ale toto použitie do značnej miery zaniklo po španielskom dobytí. Pokusy zaviesť hľuzy ako potravinársku plodinu v Európe boli neúspešné.

Existuje 49 druhov tohto rodu, pričom hybridy sa bežne pestujú ako záhradné rastliny. Kvetné formy sú variabilné, s jednou hlávkou na stonke; môžu mať priemer len 5 cm alebo až 30 cm. Táto veľká rozmanitosť je výsledkom toho, že georgíny sú oktoploidy – to znamená, že majú osem sád homológnych chromozómov, zatiaľ čo väčšina rastlín má iba dva. Okrem toho georgíny obsahujú aj mnoho transpozónov – genetických kúskov, ktoré sa pohybujú z miesta na miesto na alele – čo prispieva k ich prejavom tak veľkej rozmanitosti.

Stonky sú listnaté a dosahujú výšku od 30 cm do viac ako 1,8–2,4 m. Väčšina druhov nevytvára voňavé kvety. Ako väčšina rastlín, ktoré nepriťahujú opeľujúci hmyz prostredníctvom vône, sú pestrofarebné a vykazujú väčšinu odtieňov, s výnimkou modrej.