Výsadba zeleniny: Akú zeleninu sadiť vo februári? Podrobný sprievodca predjarným pestovaním

Výsadba zeleniny: Február je mesiac, keď sa dni začínajú predlžovať a mnohí záhradkári už netrpezlivo čakajú na prvé výsevy. Hoci je stále zima a mráz môže pretrvávať, existuje viacero druhov zeleniny, ktoré môžeme vysievať alebo predpestovať v interiéri či v skleníku. Správna príprava na sezónu je kľúčová pre bohatú úrodu počas celého roka.

V tomto podrobnom článku sa dozviete, aké druhy zeleniny môžete vysievať v februári, ako pripraviť pôdu, aké sú ideálne podmienky na klíčenie a ako ochrániť mladé rastliny pred nepriaznivým počasím.

1. Výsadba zeleniny: Prečo začať so siatím zeleniny už vo februári?

• Skorší zber úrody – rastliny, ktoré začnete pestovať vo februári, vám poskytnú úrodu už na jar alebo v skorom lete.
• Silnejšie rastliny – predpestovanie sadeníc v interiéri alebo v skleníku umožňuje rastlinám zosilnieť pred presadením do vonkajších podmienok.
• Efektívnejšie využitie priestoru – skorý výsev umožňuje mať záhradu produktívnu po celý rok.

2. Zelenina vhodná na výsev vo februári

V závislosti od spôsobu pestovania môžeme zeleninu rozdeliť do troch hlavných skupín:

1. Zelenina na predpestovanie sadeníc v interiéri
2. Zelenina na výsev do skleníka
3. Mrazuvzdorná zelenina vhodná na vonkajší výsev

Zelenina na predpestovanie v interiéri

Niektoré rastliny majú dlhú vegetačnú dobu a vyžadujú skoré predpestovanie v interiéri.

Paprika (Capsicum annuum)

• Výsev: začiatok februára
• Teplota klíčenia: 22 – 28 °C
• Doba klíčenia: 10 – 20 dní
• Presádzanie do skleníka alebo záhrady: po posledných jarných mrazoch (máj)

Paprika má pomalý rast a potrebuje dostatok svetla. Počas klíčenia je vhodné použiť vykurovacie podložky na udržanie stabilnej teploty.

Baklažán (Solanum melongena)

• Výsev: začiatok februára
• Teplota klíčenia: 22 – 30 °C
• Doba klíčenia: 10 – 20 dní
• Presádzanie do skleníka alebo záhrady: máj

Baklažán je teplomilná plodina, ktorá si vyžaduje dlhú vegetačnú dobu. Vhodné je predpestovanie v teplom prostredí s dostatkom svetla.

Zeler (Apium graveolens)

• Výsev: začiatok februára
• Teplota klíčenia: 18 – 22 °C
• Doba klíčenia: 14 – 21 dní
• Presádzanie: po odznení mrazov

Zeler je citlivý na presádzanie, preto je vhodné ho predpestovať v samostatných nádobách.

Zelenina na výsev do skleníka

V skleníku alebo fóliovníku môžete vysievať druhy, ktoré znášajú chladnejšie podmienky.

Reďkovka (Raphanus sativus)

• Výsev: február
• Teplota klíčenia: 5 – 15 °C
• Doba klíčenia: 5 – 10 dní
• Zber: po 4 – 6 týždňoch

Reďkovka je jednou z prvých zelenín, ktoré môžeme siať skoro na jar.

Kaleráb (Brassica oleracea var. gongylodes)

• Výsev: február
• Teplota klíčenia: 15 – 20 °C
• Doba klíčenia: 7 – 14 dní
• Presádzanie: marec – apríl

Skoré odrody kalerábu sú vhodné na pestovanie v skleníkoch, kde rýchlo rastú.

Mrazuvzdorná zelenina na vonkajší výsev

Ak máte vo svojej záhrade pripravené vyvýšené záhony alebo chránite výsevy textíliou, môžete v februári vysiať aj niektoré odolné druhy.

Mrkva (Daucus carota)

• Výsev: február (pri miernej zime)
• Teplota klíčenia: 7 – 15 °C
• Doba klíčenia: 10 – 20 dní
• Zber: máj – jún

Mrkva sa vysieva do ľahkej, piesočnatej pôdy. V chladnejších oblastiach je vhodné použiť bielu netkanú textíliu na ochranu výsevov.

Petržlen (Petroselinum crispum)

• Výsev: február
• Teplota klíčenia: 3 – 10 °C
• Doba klíčenia: 20 – 30 dní
• Zber: jún – júl

Petržlen klíči veľmi pomaly, preto je vhodné namočiť semená do vody na 24 hodín pred výsevom.

Mak (Papaver somniferum)

• Výsev: február – marec
• Teplota klíčenia: 5 – 15 °C
• Doba klíčenia: 7 – 14 dní
• Zber: júl – august

Mak je nenáročná plodina, ktorá sa vysieva priamo na záhon.

Záver

Február je ideálnym časom na predpestovanie teplomilných plodín a výsev skorých jarných druhov zeleniny do skleníka či na chránené záhony. Správnym načasovaním výsevu získate skoršiu úrodu a silné sadenice pre hlavnú sezónu.

Ak plánujete pestovať zeleninu už vo februári, dbajte na správne podmienky, dostatok svetla a ochranu pred mrazom. Týmto spôsobom si môžete zabezpečiť bohatú a zdravú úrodu už na začiatku jari.

Pozrite si aké semená / osivá máme momentálne v ponuke:

Pre viac tipov nás nezabudnite sledovať na sociálnych sieťach Instagram a Facebook.

Zaujímajú vás aj naše ďalšie články? Môžete si ich prečítať TU.

Ktorú zeleninu sadíte momentálne vy? Poďelte sa s nami v komentároch.