Your Cart Is Empty Let's Fix That.
-
Predplatné – izbové rastliny
Izbové rastliny 24,90 € – 229,90 € Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Váš nákupný košík
Žiadne produkty v košíku.
Žiadne produkty v košíku.
Košík
Žiadne produkty v košíku.
Žiadne produkty v košíku.
Vianoce bez zemiakového šalátu? V mnohých slovenských domácnostiach by to bolo nepredstaviteľné. Tento ikonický pokrm má v našej tradícii špeciálne miesto a jeho príprava je spojená nielen s chuťou, ale aj s nostalgiou a spomienkami na rodinné chvíle. Ako vznikol náš recept? V čom spočíva jeho kúzlo? Poďme sa spoločne pozrieť na tento tradičný sviatočný poklad.
Prvým krokom je zhromaždenie všetkých potrebných surovín. Nasledujúca tabuľka vám uľahčí prehľad, čo si treba pripraviť:
Surovina | Množstvo |
---|---|
Zemiaky na šalát | 1 kg |
Kyslé uhorky | 200 g (alebo podľa chuti) |
Sterilizovaný hrášok | 150 g |
Mrkva | 2-3 ks |
Vajcia (natvrdo) | 3-4 ks |
Majonéza | 300 g (alebo podľa chuti) |
Horčica | 1 PL |
Cibuľa | 1 menšia |
Soľ, čierne korenie | Podľa chuti |
Ocot alebo šťava z uhoriek | 1-2 PL |
Zemiakový šalát, tak ako ho poznáme dnes, má korene v strednej Európe. Tradícia spája tento pokrm s obdobím 19. storočia, kedy sa jednoduché, ale výdatné jedlá postupne prispôsobovali chutiam rodín.
Na Slovensku má tento recept silnú väzbu na obdobie adventu a samotných Vianoc. Kedysi bol zemiakový šalát považovaný za „luxusné“ jedlo, pretože jeho hlavné ingrediencie – kyslé uhorky a sterilizovaný hrášok – neboli každodenne dostupné. Spojenie s vyprážaným kaprom, ktorý bol na stole skôr sviatočne, ho povýšilo na výnimočný pokrm.
Pre mnohých však zemiakový šalát predstavuje viac než len jedlo. Je to vôňa detstva, čarovné chvíle strávené pri kuchynskom stole a momenty, ktoré si pripomíname každoročne s rovnakým nadšením.
Príprava zemiakového šalátu nie je náročná, no vyžaduje trošku plánovania a predprípravy. Nasledujte tieto kroky, aby ste dosiahli dokonalú harmóniu chutí.
Zemiakový šalát najlepšie chutí na druhý deň, keď sa všetky chute spoja. Odporúčame pripraviť ho večer pred Štedrým dňom a nechať odležať v chladničke.
Každá rodina má svoj unikátny štýl prípravy. Nebojte sa experimentovať:
Zemiakový šalát sa tradične spája s vyprážaným kaprom, ktorý dominuje slovenským vianočným stolom. Ak však preferujete niečo iné, šalát si rozumie aj s:
1. Ako dlho vydrží zemiakový šalát v chladničke?
Šalát je najlepšie spotrebovať do 2-3 dní od prípravy. Uchovávajte ho vo vzduchotesnej nádobe.
2. Čo robiť, ak je šalát príliš suchý?
Pridajte lyžicu majonézy alebo trochu uhorkovej šťavy a premiešajte.
3. Môže byť šalát bez majonézy?
Áno! Môžete použiť grécky jogurt, zakysanú smotanu alebo ich kombináciu pre odľahčenú verziu.
V mnohých rodinách má recept na zemiakový šalát hlboké korene. Každý kúsok šalátu pripomína chvíle, keď babička s láskou krájala zemiaky, rodičia hádali, čo vylepšiť, a deti túžobne čakali na prvú ochutnávku.
Náš tradičný sviatočný recept je viac než len kulinárske dielo – je to časť našej kultúry, spomienky na radostné chvíle pri stole, keď svet vonku na chvíľu zastavil. Akýkoľvek variant si zvolíte, jedenie vianočného šalátu je o zdieľaní, láske a úcte k tradícii.
Vianočný zemiakový šalát je klenotom slovenskej kuchyne, ktorý by nemal chýbať na sviatočnom stole. Aj keď každý má svoj malý trik či tajný postup, jedno je isté – tento pokrm spája rodiny a dodáva Vianociam neopakovateľné čaro.
Pripravte si tento rok váš šalát s láskou a užite si sviatky plné pohody a chutí. Vôňa tradície totiž nikdy nevyjde z módy. Prajeme vám šťastné a chutné Vianoce! 🎄
Slimáky a slizniaky patria medzi najčastejších a najškodlivejších škodcov záhrad. Ich výskyt je typický najmä po daždivých dňoch, počas teplých nocí a vo vlhkom prostredí. Najväčšou hrozbou sú pre mladé sadenice zeleniny, bylín aj kvetov, ktoré dokážu zlikvidovať doslova cez noc.
Recept na bazový sirup? Domáci bazový sirup je jedným z najtradičnejších a najobľúbenejších sezónnych výrobkov, ktoré sa pripravujú v slovenských domácnostiach. Vďaka svojej výraznej aróme a osviežujúcej chuti je ideálny na prípravu domácich limonád, ale aj ako prísada do čaju, miešaných nápojov či dezertov. Zároveň má kvety bazy čiernej (Sambucus nigra) dlhú históriu využívania v ľudovom liečiteľstve.
Migrénovník, známy aj pod vedeckým názvom Tetradenia riparia alebo staršie Iboza riparia, patrí medzi menej známe, no mimoriadne užitočné rastliny, ktoré si získavajú čoraz väčší záujem medzi pestovateľmi aj priaznivcami prirodzenej liečby. Jeho špecifická aróma, dekoratívny vzhľad a schopnosť uľavovať od migrén z neho robia obohatenie každej zbierky izbových aj vonkajších rastlín. Tento blog podrobne predstaví migrénovník, jeho botanické zaradenie, pestovateľské nároky, účinky, rozmnožovanie a zaujímavosti, ktoré z neho robia rastlinu hodnú vašej pozornosti.
Balkón je pre mnohých mestských záhradkárov jediným miestom, kde si môžu dopriať kontakt s prírodou. Správne zvolené rastliny dokážu zmeniť aj malý mestský balkón na rozkvitnutú oázu pokoja. Výber však závisí od podmienok – orientácie, množstva slnka či vetra. V tomto blogu ti ukážeme, čo sadiť na slnečný, tienistý a veterný balkón, a to z pohľadu kvetov, byliniek a plodín.
Komáre patria medzi najviac obávané hmyzy v našom okolí, najmä počas teplých mesiacov, keď sa ich počet prudko zvyšuje. Okrem nepríjemného pichania môžu byť nositeľmi rôznych chorôb, ako sú malária, dengue, Zika vírus a západonílska horúčka (naštastie, zatiaľ nie v našom regióne). Vzhľadom na tieto riziká sa mnohí obracajú k prírodným metódam ochrany, ktoré zahŕňajú využitie rastlín proti komárom. V tomto článku sa pozrieme na najúčinnejšie rastliny, ktoré nielenže zkrížia príchod komárov, ale zároveň zkrášlia váš dvor a záhradu. Zistíme, aké sú ich účinné látky, ako ich správne pestovať a využívať, a prečo je táto metóda často preferovaná pred chemickými repelentmi.
Kliešte predstavujú vážny problém pre ľudí, zvieratá a dokonca aj prírodu. Tieto drobné parazity môžu prenášať závažné choroby, ako je lymská borelióza, kliešťová encefalitída či babesióza, ktoré ohrozujú zdravie a život. S príchodom teplejších mesiacov sa kliešte stávajú stále aktívnejšími, čo zvyšuje riziko ich kontaktu so živými organizmami. V snahe znížiť riziká spojené s kliešťami sa čoraz viac ľudí obracia k prírodným riešeniam, pričom jednou z najefektívnejších metód je využitie rastlín s repelentnými vlastnosťami. Tento článok prináša prehľad najúčinnejších rastlín proti kliešťom, opisuje mechanizmy ich účinku a poskytuje praktické rady na pestovanie.
Používame cookies a ďalšie technológie na sledovanie webu, aby sme vám poskytli najlepšie možné služby, analyzovali používanie a poskytovali marketingové kampane prispôsobené vašim záujmom.
1 názor na “Vianočný zemiakový šalát. Náš tradičný sviatočný recept.”
dakujem za recept, ja som dal tej majonezy trochu viac a salat vysiel skvely 🙂